2O世纪初叶，位于非洲南部的马达加斯加是一个盛产热带花草的小国，当地有位名叫斯朗伊妮的少女，从小就非常喜欢一种茎枝微弯、花朵倾垂的野花。当她出嫁时，她要求厅堂上多插一些以增添婚礼的气氛。来自备方的亲朋载歌载舞，相互频频祝酒。谁料海量甚浅的新郎，只酒过三巡就陶然入醉了。他垂头弯腰，东倾西倒，新娘只好扶他进卧室休慈）众人看到这种挽扶的姿态与那野花的生势何其相似乃尔。不少姑娘异口同声他说：“噢，这花可真像扶郎哟！”从此，扶郎花的名字就不胫而走了。

    它象征有毅力、不怕艰难，喜欢追求丰富的人生。单瓣品种代表温馨，重瓣品种代表热情可嘉。上海地区喜欢在结婚庆典时用扶郎花扎成花束布置新房。用其谐意，取新婚夫妇互敬互爱、妻子支持丈夫成就事业之意。非洲菊花形放射状，常作插花主体，多与肾蕨、文竹相配置。
　　扶郎花，属菊科多年生宿根草本，因原产非洲，故别称“非洲菊”。其植株较矮，一般高约三四十厘米。叶片呈羽状深裂，簇生于植株基部，有点像蒲公英的样子。花梗高出叶面，一梗只开单花，属头状花序。花瓣宛如雀鸟的长舌，轮生在花蕊的四周，大如杯口，状似光芒四射的太阳。花色非常丰富，有啡红、宫粉、橙黄、纯白、浅紫等单色和红白相问，斑点洒金等复色。一年四季都可开花，以春秋两季开得较多。当盛开之时，绚丽秀雅、娇态玉立，令人目不暇给。从开到谢。种在盆上的有7～1O天，摘下插于瓶上有5～6天。如果花瓶不及时换上干净的清水，花梗就会提早软化：直接影响花朵的保鲜。

　　扶郎花虽问世已久，但欧美各国至第二次世界大战后才逐渐兴旺起来。它的植株因不大美观，家庭很少用来盆栽。大多数都由花场经营，在温室培育切花供应市场需要。到7O年代它一跃而为世界名花，在国际市场非常畅销，几乎与玫瑰、剑兰、康乃馨等平起平坐。据报道，1991年美国纽约市平均每人购买扶郎切花183枝，比1O年前增长了5倍，被列入家庭用花的第三位。

　　当今全世界的扶郎花品种共有33O多个。按朵头直径可分大轮种（12厘米以上），中轮种（8厘米以上）和小轮种（5厘米以上）三大类。其中以大轮种的价格较高，重瓣的比单瓣的更贵。橙红色与宫粉色的又比白色、啡色的好销。昔日，国内所需的扶郎花大多靠港澳转口进来，而今北京、上海、广州、昆明、深圳等城市已经抓紧扩种，其切花质量有所提高，不必全部依靠进口了。

　　扶郎花喜欢在冬季温和、夏季凉爽的环境生长。最适温度为15～25℃，如果低于7℃，叶片便会枯黄。在江南一带如果冬季能注意防寒大多可以投产。但此花最怕风雨袭击，如果露地栽培很难保证产品质量。故批量生产必须采取保护措施，应用塑料大棚种植才能获得理想产量。

　　扶郎花的繁殖方法有二：一是播种。通常每朵花可结种子二三十粒，可在春季或秋季播下。二是用分株法。把母株旁边长出的小苗取出，最好每两株作一组挖穴栽种，这样有利于增加开花数量。至于有条件的地方如能实行试管育苗，对于良种的加快繁育推广将更为有利。

　　扶郎花的根系比较发达，主根较长，侧根也多。在种植时应选择排水良好的微酸性沙质壤土，经过深耕细碎，起高畦种植。每畦种两行，其行距为35～40厘米，株距则3O厘米为宜，这样疏密适中，可防止叶片相互遮盖，对开花更有把握。

　　扶郎花因具有“接力赛跑”的开花习性，上蕾先出，另一蕾又接瞳而至。每年每亩约可生产鲜切花5～6万朵，多的达到8万朵，对养分的需求甚多。故每月都要追施人畜粪尿等有机肥2～3次，草木灰1次，并施少量豆饼或花生鼓，以补充其开花的体力消耗。

　　此外，每季度还要在畦面上撒施一些硫磺粉，以防止霉病的滋生传染。